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VinhosBrancoVinho Branco Pascal Jolivet Sancerre Sauvage 750ml
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Vinho Branco Pascal Jolivet Sancerre Sauvage 750ml

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Descrição do produto

Cheio de finesse, o Vinho Pascal Jolivet Sancerre Sauvage é um exemplar primoroso, feito da forma mais natural possível, para manter as melhores características da matéria-prima do vinho. Elaborado em uma das vinícolas francesas mais renomadas que valoriza o potencial natural de cada ingrediente, apresenta corpo mediano, visual amarelo claro e uma composição aromática complexa, com notas minerais e frutadas, revelados em um paladar amplo, elegante e equilibrado. Prove uma deliciosa taça com peixes, ostras gratinadas, frutos do mar, risoto de camarão, massas ao molho branco e queijo médio. Ficha Técnica Tipo: Branco e Seco Uva: 100% Sauvignon Blanc (cultura orgânica). Região: Sancerre AOC (Vale do Loire). Teor Alcoólico: 12,5% Amadurecimento: 12 meses em contato com as borras (Sur-Lie). Temperatura ideal: 07°C a 09°C Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados. Aroma: Complexo. Notas minerais e frutadas. Paladar: Amplo, elegante e equilibrado. Corpo: Médio - Encorpado.

VINÍCOLA Pascal Jolivet
A história de Pascal Jolivet começou em 1990, quando ele inaugurou sua vinícola em Sancerre (Vale do Loire, França). Com o passar dos anos Pascal Jolivet adquiriu vinhedos especiais como “Clos du Roy” em Sancerre, além de outros nas regiões de Pouilly – Fumé e Touraine. Técnicas como o uso de leveduras indígenas e de tanques de inox com temperatura controlada, colocaram em destaque os vinhos de Pascal Jolivet no cenário mundial.
Os vinhos de Pascal Jolivet conquistaram em 1995 e 1996 o título de “Vinhos Top 100 do Ano”, pela revista Wine Spectator.
Hoje Pascal Jolivet possui um total de 65 hectares, sendo 42 em Sancerre, 8 em Pouilly – Fumé e 15 em Touraine, além de uma nova vinícola em Sancerre.