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Estados Unidos
Robert Mondavi Woodbridge White Zinfandel
R$ 142,74
R$ 129,76
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O melhor da Woodbridge
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História
Há quase cinquenta anos, Robert Mondavi decidiu criar uma cultura do vinho nos Estados Unidos, colocando grandes vinhos da Califórnia em todas as mesas. Em 1979, fundou a Woodbridge Winery perto de Lodi, cidade onde passou a infância, para fazer vinhos fiéis às suas castas e feitos para o dia a dia.
"Para ter sucesso e uma vida feliz, é preciso bom senso, dedicação ao trabalho duro e coragem para seguir o próprio caminho."
— Robert Mondavi
O legado Woodbridge
Pioneiro na Califórnia, Mondavi uniu tecnologia de ponta a relações estreitas com os produtores locais e foi o primeiro a adotar o "Direct-To-Press" em larga escala: as uvas brancas vão inteiras direto para a prensa, sem passar pela desengaçadeira, o que reduz o contato com as cascas e preserva frescor e aromas. A mesma visão guia a enologia hoje: permanência sobre as borras, carvalho em lotes selecionados e prova lote a lote para cortes equilibrados.
A vinícola fica em Lodi, região responsável por 18% da produção californiana, mais do que Napa e Sonoma somadas, onde a brisa da Baía de São Francisco cria dias quentes e noites frias ideais para as uvas.
