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Espanha
2015
Vinho Espumante Cava ARS Collecta Codorniu Josep Raventos Gran Reserva 750ml
R$ 722,71
R$ 650,44
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História
Com mais de 470 anos de história, a Codorníu é a vinícola ativa mais antiga da Espanha e uma das mais antigas do mundo. Fundada em 1551 por Jaume Codorníu na região de Penedès, na Catalunha, tornou-se um verdadeiro ícone do espumante espanhol. Sua trajetória virou legado em 1659, quando Anna de Codorníu se casou com Miquel Raventós, unindo duas famílias apaixonadas pelo vinho.
Quase dois séculos depois, Josep Raventós, descendente dessa união, elaborou o primeiro Cava em 1872 — um espumante que hoje simboliza a excelência espanhola.
Desde então, a Codorníu se tornou sinônimo de qualidade. Suas caves modernistas, projetadas no final do século XIX pelo arquiteto Josep Puig i Cadafalch, são patrimônio histórico e símbolo da união entre tradição e inovação.
Os segredos do Cava
Nas históricas caves subterrâneas da Codorníu, o Cava repousa em corredores longos, escuros e silenciosos, sob rigoroso controle de temperatura e umidade.
Mas... o que é Cava?
Elaborado exclusivamente na Espanha com o Método Tradicional ou Champenoise, diferenciando-se do champagne apenas pelo terroir e pelas uvas, Cava é um espumante de prestígio, com 90% de sua produção concentrada na Catalunha.
A segunda fermentação do blend de vinhos, realizada diretamente na garrafa final, é o segredo que dá origem às borbulhas naturais e ao sabor característico desses espumantes. No caso do Cava, as garrafas permanecem nas caves por um período mínimo de nove meses, desenvolvendo sua personalidade e elegância.
Portfólio de excelência
Conheça os Cavas da Codorníu
A maestria espanhola
Histórias que encantam
O silêncio que esculpe o vinho
As caves da Codorníu não guardam apenas garrafas — são verdadeiras catedrais subterrâneas do vinho. Projetadas em 1895 por Josep Puig i Cadafalch, arquiteto modernista e discípulo de Gaudí, elas impressionam pela grandiosidade dos salões abobadados, colunas em tijolo aparente e detalhes em ferro forjado.
Declaradas Patrimônio Histórico-Artístico da Espanha, essas estruturas combinam arte, engenharia e funcionalidade, garantindo as condições ideais para o Cava repousar em silêncio. Caminhar por seus corredores é como atravessar um tempo suspenso — onde arquitetura e vinho amadurecem juntos.
Um passeio pela alma do Cava
Visitar a Codorníu é explorar o berço do Cava com todos os sentidos. Na vinícola de Sant Sadurní d’Anoia, os visitantes percorrem quilômetros de caves subterrâneas a bordo de um trenzinho, conhecem de perto o processo de elaboração das bebidas e apreciam a arquitetura modernista que abriga séculos de história.
As degustações guiadas apresentam diferentes estilos da casa, enquanto tours temáticos e experiências privadas oferecem imersões personalizadas, sempre conduzidas por especialistas. É um encontro entre cultura, sabor e legado — no exato lugar onde tudo começou.
Leve para casa!
Coleção completa Codorníu
Sustentabilidade
Responsabilidade e atitude
