Zisola é feito somente de vinhas tradicionais "Alberello" (arbustivas) cultivadas perto
de Noto, uma área única para fazer vinho. A proximidade do mar e o solo rico em
calcário permitem equilibrar melhor a exuberância natural de Nero d'Avola, com um
grande frescor e elegância.
A impressão digital de Francesco Mazzei no rótulo simboliza a vontade de deixar uma
marca forte na viticultura siciliana , levando para lá a tradição e o conhecimento
provenientes de 25 gerações de vinificação
