Descrição
Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial.
Ficha Técnica
Tipo: Branco e Seco
Uva: 100% Chardonnay
Região: Chablis Premier Cru - Borgonha
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: 15 a 18 meses em barricas de carvalho francês (30% novas).
Temperatura ideal: 08°C a 10°C
Visual: Amarelo palha com halo prateado.
Aroma: Notas minerais com toques florais, de mel, folhas de limão e cogumelos.
Paladar: Boa acidez, elegante e refrescante.
Corpo: Leve - Médio
Sugestões de Harmonização: Ostras, vegetais, peixes e aves.