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CervejasWood and Barrel Aged BeerCerveja New Belgium Lamour En Cage Gf 375ml
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Cerveja New Belgium Lamour En Cage Gf 375ml


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Descrição do produto

Em 2015, a master blender Lauren e o cervejeiro Cody estavam na Bélgica para produzir uma cerveja colaborativa. Nessa viagem, eles também provaram alguns coquetéis, mas um deles chamou a atenção pela fruta utilizada como guarnição. Quando perguntaram ao garçom que fruta era aquela, ele respondeu: “ L’amour en cage ” (amor em uma gaiola), referindo se à fisalis , fruta exótica que possui uma espécie de folha seca “embrulhando” o fruto. Inspirados por essa experiência, ambos produziram uma cerveja ácida e envelhecida com esse ingrediente especial. Ela faz parte da Wood Cellar Reserve, uma linha de cervejas raras, de lotes muito pequenos de cervejas ácidas e envelhecidas. Com as expressões individuais de cada barril, experimentos com frutas, especiarias e tipos de fermentação, essa série une as duas maiores paixões da New Belgium : madeira e cerveja. São criações que podem ser apreciadas frescas, mas também são ideais para guarda.

CERVEJARIA New Belgium
Em 1988, uma viagem de bicicleta pela Bélgica inspirou um casal aventureiro a criar a New Belgium Brewing Co., trazendo os sabores de uma tradição cervejeira de séculos para Fort Collins, Colorado, EUA. Os fundadores Kim Jordan e Jeff Lebesch instalaram um equipamento caseiro no porão de sua casa em Fort Collins em 1991. Nessa época, produziram uma Amber Ale chamada Fat Tire e a venderam pela primeira vez no Colorado Brewers Festival. Nos primeiros anos, Kim Jordan exerceu diversas funções na cervejaria, trabalhando com vendas, distribuição, marketing, distribuição, financeiro, envase e como CEO. Com o passar dos anos, Kim transformou a New Belgium numa das mais bem sucedidas cervejarias americanas, atuando como uma visionária ao lado de seus colegas trabalhadores e da indústria cervejeira. Em 1999 eles começaram uma nova tradição que persiste até hoje: presentear seus funcionários com uma nova bicicleta depois de um ano na empresa. No ano 2000, a cervejaria começa a investir num programa de envelhecimento de cervejas em barris de madeira, tornando-se uma especialista em cervejas envelhecidas. Em 2003, a cervejaria cria um departamento de sustentabilidade, ganhando diversos prêmios e reconhecimentos ao longo dos anos, inaugurando anos mais tarde o maior painel solar do estado do Colorado. Em Dezembro de 2012 a New Belgium transforma-se numa 100% vendida para seus funcionários, totalizando 457 sócios no total.