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CervejasWild AleAmerican Wild AleCerveja Firestone Walker Barrelworks Under Currants Ale Gf 375ml
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Cerveja Firestone Walker Barrelworks Under Currants Ale Gf 375ml

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Descrição do produto

UnderCurrants é o resultado da co- fermentação de groselhas polonesas com a exclusiva Agrestic Ale. As groselhas (blackcurrants) são colhidas à mão na Polônia e tratadas com um processo tecnológico de congelamento rápido individual para preservar perfeitamente seus aromas e sabores frescos, e então enviadas para a cervejaria na Califórnia. Na Barrelworks, as frutas são misturadas em 150 barris de Agrestic Ale, já envelhecidas de 12 a 36 meses em tanques de carvalho, onde são adicionadas Brettanomyces cultivadas na cervejaria e então envelhecidas novamente por mais 4 meses. Para finalizar, o toque final é feito com a adição demais Agrestic Ale, equilibrando a textura, acidez e saborda cerveja.

CERVEJARIA Firestone Walker
Fundada em 1996 pelos cunhados Adam Firestone e David Walker, a Firestone Walker é pioneira na produção de cerveja artesanal na costa da Califórnia. Para realizar o sonho de combinar as cervejas do velho mundo com a inovação e criatividade americana, os dois construíram uma moderna cervejaria em Paso Robles onde produzem um portfólio diverso, desde icônicas IPA’s até grandes cervejas envelhecidas. Em Buellton, criaram a Barrelworks para produzir sours envelhecidas e recentemente também inauguraram uma cervejaria experimental em Venice, Califórnia. Desde 2015 a cervejaria faz parte do Grupo Duvel Moortgat, empregando práticas sustentáveis e comprometimento com sua comunidade local, produzindo cervejas artesanais reconhecidas entre as melhores do mundo.