Vinho Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico DOCG 750 ml

  • Ruffino Produtor: Ruffino
  • Cód: BVITTRLCCRVSCXX000000001
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Descrição: RUFFINO VINÍCOLA FAMILIAR TRADICIONAL FUNDADA EM 1877 PELOS PRIMOS ILARIO E LEOPOLDO RUFFINO NA TOSCANA (CHIANTI). COM SÉCULOS DE EXPERIÊNCIA E METICULOSIDADE AO SE TRATAR DA QUALIDADE DAS VINHAS E DOS VINHOS, ABRAÇARAM SUAS TRADIÇÕES E PRESERVARAM SUAS HISTÓRIAS. CONCENTRARAM SU... Saiba mais
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Descrição

RUFFINO
VINÍCOLA FAMILIAR TRADICIONAL FUNDADA EM 1877 PELOS PRIMOS ILARIO E LEOPOLDO RUFFINO NA
TOSCANA (CHIANTI). COM SÉCULOS DE EXPERIÊNCIA E METICULOSIDADE AO SE TRATAR DA QUALIDADE DAS
VINHAS E DOS VINHOS, ABRAÇARAM SUAS TRADIÇÕES E PRESERVARAM SUAS HISTÓRIAS. CONCENTRARAM
SUAS ENERGIAS EM PRODUZIR VINHOS DE CARACTERÍSTICAS MODERNAS E DE EXPRESSÃO CONTEMPORÂ-
NEA A PARTIR DE UVAS PROCEDENTES DE VINHEDOS PRÓPRIOS.

LOCALIZAÇÃO: CHIANTI (TOSCANA), ITÁLIA.

TIPO: TINTO E SECO.

UVA(S): 80% SANGIOVESE E 20% MERLOT + CABERNET SAUVIGNON.

REGIÃO: CHIANTI CLASSICO (TOSCANA).

SAFRA: 2010

TEOR ALC.: 13,5%

FERMENTAÇÃO: INÓX.

AMADURECIMENTO: 24 MESES EM BARRIS DE CARVALHO ESLOVENO, 3 MESES EM GARRAFA.

TEMPERATURA: 16°C – 18°C

DECANTER: 30 MINUTOS.

VISUAL: VERMELHO RUBI INTENSO.

AROMA: NOTAS FLORAIS (VIOLETA), CEREJAS, FRUTAS VERMELHAS, ESPECIARIAS, E FIGO.

PALADAR: MACIO, ELEGANTE E COMPLEXO.

CORPO: MÉDIO – ENCORPADO.

SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÃO: MASSAS AO MOLHO DE TOMATE, BOLONHESA, PRATOS GRATINADOS, POLPETONE, PIZZAS, QUEIJOS FORTES TIPO PECORINO E PARMESÃO, PRESUNTO CRU, ANTIPASTOS E FRANGO À CAÇADORA.

*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces)