Espumante Cava Codorníu Clasico Brut 750 ml

  • Codorníu Produtor: Codorníu
  • Cód: BESEBCOCLXXSCXX000000001
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Descrição: CODORNIU. EM 1551 JAUME CODORNÍU INICIA A PRODUÇÃO DE VINHOS, NA REGIÃO DE PENEDÉS, ESPANHA HOJE O GRUPO CODORNIU É O PIONEIRO NA PRODUÇÃO DE CAVA COM MAIS DE 3000HA DE VINHEDOS PRÓPRIOS. LOCALIZAÇÃO: PENEDÉS (CATALUNHA), ESPANHA. TIPO: ESPUMANTE, BRANCO E SECO. UVA(S): XAREL.... Saiba mais
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Descrição

CODORNIU.
EM 1551 JAUME CODORNÍU INICIA A PRODUÇÃO DE VINHOS, NA REGIÃO DE PENEDÉS, ESPANHA
HOJE O GRUPO CODORNIU É O PIONEIRO NA PRODUÇÃO DE CAVA COM MAIS DE 3000HA DE
VINHEDOS PRÓPRIOS.

LOCALIZAÇÃO: PENEDÉS (CATALUNHA), ESPANHA.

TIPO: ESPUMANTE, BRANCO E SECO.

UVA(S): XAREL.LO, MACABEO E PARELLADA.

REGIÃO:D.O CAVA.

SAFRA: NÃO – SAFRADO.

TEOR ALC.: 11,5%

FERMENTAÇÃO: INÓX. MÉTODO CLÁSSICO (2’ FERMENTAÇÃO NA PRÓPRIA GARRAFA).

AMADURECIMENTO: PERÍODO DE SUR-LIE (CONTATO COM AS BORRAS): MÍNIMO DE 9 MESES.

TEMPERATURA: 6°C – 8°C

DECANTER: NÃO.

VISUAL: AMARELO PALHA COM REFLEXOS ESVERDEADOS.

AROMA: FRUTAS FRESCAS COMO MAÇA, NOTAS CÍTRICAS E UM TOQUE TOSTADO.

PALADAR: FRUTADO, MACIO E REFRESCANTE.

CORPO: LEVE – MÉDIO.

HARMONIZAÇÃO: APERITIVOS, CANAPÉS EM GERAL, SALADAS, PEIXES, MARISCOS FRITOS, OSTRAS E SOBREMESAS A
BASE DE FRUTAS E CASTANHAS.

*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces)